A szervezet napi glükóz szükséglete 160 gramm, melynek 75 százalékát az agy használja el.  A a májban  közvetlenül elérhető glükóz mennyisége  190 gramm, míg a vérben keringőé nagyjából 20 gramm, így a szabadon elérhető készlet nagyjából egy nap glükóz-igényét tudja biztosítani.    A ketogén…

Egészen addig, amíg a szervezet szénhidráthoz jut, azt fogja felhasználni üzemanyagként.  A ketogén diéta egy alacsony szénhidrát-, és magas zsírtartalmú diéta, ami segíti a szervezet ketózis elnevezésű metabolikus állapotba juttatását.   Magas szénhidráttartalmú étrend mellett a szervezetünk a…

A ketogén diéta mellett gyakran előforduló szakasos böjtölés (intermittent fasting) jótékony hatásait számos vizsgálat igazolja. Remek kiegészítése lehet a ketogén diétának, de nem a fogyás az elsődleges célja.    A böjt során a szervezetünk szénhidrát helyett ketonokat használ üzemanyagként.…